El programa incluye inspecciones para verificar si los contratos alimentarios cumplen los requisitos y contenidos mínimos de la citada ley. Asimismo, AICA está comprobando si se han producido modificaciones unilaterales de las condiciones contractuales en las operaciones de compraventa o si se han realizado pagos adicionales no previstos en los contratos. También se están revisando las condiciones de realización de subastas electrónicas o si se está cumpliendo el pago de las frutas y hortalizas en 30 días.

     En concreto, estas 125 inspecciones a empresas se han llevado a cabo durante el mes de septiembre en 14 Comunidades Autónomas, analizando 650 transacciones comerciales de frutas y hortalizas. Así, hasta la fecha se han enviado a las empresas inspeccionadas 55 requerimientos de información por escrito.

     Una vez finalizada la fase de investigación, se procederá a instruir el correspondiente expediente sancionador, en aquellos casos en los que se detecten posibles infracciones de la ley de mejora de la cadena alimentaria.

     Estas inspecciones, que tienen lugar en todo el territorio nacional, abarcan todos los eslabones de la cadena alimentaria, desde productores y entidades asociativas, e industrias transformadoras, hasta  empresas comercializadoras y distribuidoras, tanto mayoristas cono minoristas. 

Funciones de la  AICA

     La Agencia de Información y Control Alimentarios es un organismo autónomo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, creado en el marco de la ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria.

     Tiene como principal objetivo el control del cumplimiento de la citada norma, en lo que respecta a las relaciones comerciales entre los operadores de la cadena alimentaria, es decir, operaciones de compra-venta de alimentos y materias primas entre agricultores y ganaderos, fabricantes de alimentos y bebidas, y distribuidores del sector agroalimentario.

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