AECERIBER persigue someter al sector del Ibérico a un examen profundo

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Feagas .- Organizadas por AECERIBER y FEAGAS, con la financiación desde el Fondo Social Europeo y con la colaboración de Caja Rural de Extremadura, DOP “Dehesa de Extremadura”, Intervet Shering Plough (ISPAH), Laboratorios Syva y Pfizer Salud Animal, esta Asociación de productores de cerdo ibérico ha puesto en marcha esta actividad con carácter gratuito y abierta a todo el sector (previa inscripción) en la que contaremos con la presencia de grandes ponentes y autoridades que han confirmado su presencia.

En horario de mañana y tarde en el Pabellón Central del Recinto Ferial de Zafra (Badajoz), los asistentes tendrán oportunidad de escuchar y participar en foro de debate y diálogo sobre el análisis del sector y las opciones de consenso. Los costes, las materias primas, el bienestar animal, la situación financiera, la sanidad y los mercados, serán algunos de los aspectos abordados.

El programa de las Jornadas será el siguiente:

9.00 h.: Acreditación asistentes y recogida de documentación.

9.30 h.-10.00 h.: Inauguración de las Jornadas a cargo de
D. José Carlos Contreras Asturiano. Teniente de Alcalde del Excmo. Ayuntamiento de Zafra.
D. Juan María Vázquez García. Consejero de Agricultura y Desarrollo Rural. Junta de Extremadura.
Dña. Esperanza Orellana Moraleda. Subdirectora General de Productos Ganaderos. Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos. MARM.
D. Mariano Señorón Rubio. Presidente Caja Rural de Extremadura.
D. José Luis Urquijo Narváez. Presidente de FEAGAS.
Dña. Lucía Maesso Corral. Presidenta de AECERIBER.

Sesión 1ª- Moderada: Dña. Elena Diéguez Garbayo.
10.00 h.-10.30 h.: Desarrollo del Plan Estratégico para el Sector Porcino en Andalucía vs. España. D. Antxon Vitoria Gárate. LKS.
10.30 h.-11.00 h.: Datos RIBER de la Norma de Calidad. D. Pablo Lara Vélez. Departamento de Producción Animal. ETSIA. Universidad de Córdoba.
11.00 h.-11.30 h.: Bienestar animal en cerdo ibérico. Puntos fuertes y debilidades. D. Antoni Dalmau Bueno. IRTA.

11.30 h.-12.00 h.: Descanso-café.

Sesión 2ª- Moderada: D. José María Molina Sánchez-Herruzo.
12.00 h.-12.30 h.: Costes de Producción del cerdo Ibérico en intensivo y su utilidad referencial para el extensivo. D. Javier Llamazares García. PROGATECSA.
12.30 h.-13.00 h.: Una aproximación al mercado futuro de Materias Primas. D. Miguel Ángel Díaz Yubero. Presidente. CESFAC.

Sesión 3ª – Modera: D. José Luis Urquijo Narváez.
13.00 h.-13.30 h.: El punto financiero del sector. D. Juan Carlos Antequera Pintiado. Responsable del departamento de comunicación de Caja Rural de Extremadura.
13.30 h.-14.00 h.: Los Productos del cerdo Ibérico en el mercado ¿qué está fallando? D.Mateo Blay Berto. AGRI.

14.00 h.-16.00 h.: Comida.

Sesión 4ª – Modera: Dña. María Barandiarán Reus.
16.00 h.-16.30 h.: Improvac, la alternativa rentable a la castración física. D. Alfredo Romero Rodríguez. Responsable de Marketing de Pfizer Salud Animal.
16.30 h.-17.00 h.: Beneficios del empleo de Hormonas en el manejo reproductivo del cerdo Ibérico. D. Jesús Bollo Bernabé. Departamento Técnico ISPAH.
17.00 h.-17.30 h.: Control de las principales enfermedades víricas en el fallo reproductivo de la cerda ibérica. D. Álvaro Aguarón Turrientes. Departamento Técnico Laboratorios Syva.

17.30 h.-19.30 h.: Debate público: Análisis Sectorial y Propuestas de consenso.
Modera: Dña. Esperanza Orellana Moraleda. Subdirectora General de Productos Ganaderos. Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos. MARM.
Participantes: D. Maximiliano Martín García (Canpipork S.L.), D. Miguel Ángel Díaz Yubero (COVAP), D. Antonio Carrasco Cabrera (Embutidos Jabugo S.A.), D. Martín García Garzón (Montesano Extremadura S.A.), D. Manuel García Lorenzo (Inga Food S.A.), D. Ramón Martín Hernández-Cañizares (D. Pelayo Moreno Sánchez, Dehesa de Cabeza Rubia S.L.) y D. Gonzalo Sánchez-Arjona Santiago (Los Aduanos de Abajo S.L.).

20.00 h. Clausura:
D. José Carlos Contreras Asturiano. Teniente de Alcalde del Excmo. Ayuntamiento de Zafra.
D. José Luis Urquijo Narváez. Presidente de FEAGAS.
Dña. Lucía Maesso Corral. Presidenta de AECERIBER.