Agricultura quiere consolidar una “cultura” del comercio de alimentos locales

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    El Ministerio ha subrayado también la necesidad de favorecer el establecimiento de redes de productores y de consumidores que garanticen una producción comercializada suficiente, "para rentabilizar las operaciones logísticas".

    En dicha reunión, el Ministerio ha recordado que próximamente empezará a funcionar un logotipo de "Productos Lácteos Sostenibles", dentro del convenio sobre medidas para mejorar la situación del sector lácteo y de los ganaderos.

     Por otro lado, tras una encuesta realizada por los miembros del Observatorio, en 2013 está prevista la publicación de actualizaciones de "cadena de valor y formación de precios" de leche, aceite de oliva, pan, huevos, vacuno, porcino, ovino, pollo, naranja, tomate y patata, según la nota.