La producción mundial de almendras se situará en 1,173 millones de toneladas en la presente campaña 2016/17, un 7,3% más que en la anterior, y la de nueces alcanzará un volumen récord de 2,123 millones de toneladas, con un incremento del 6,6%, según las últimas previsiones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), que en su informe del presente mes de febrero sobre el mercado mundial de frutos secos, confirma el aumento que ya apuntaba en octubre del año pasado.

En el caso de las almendras, el aumento de la producción mundial se debe al incremento del primer productor, Estados Unidos, que llegará a las 929.860 toneladas. En la Unión Europea se mantendrá estable en 95.000 toneladas.

En cuanto al comercio exterior, Estados Unidos incrementará sus exportaciones (hasta las 635.000 toneladas) debido al tirón del mercado chino (cuyas importaciones pasarán de 57.500 toneladas en 2015/16 a 100.000 toneladas en 2016/17). También en este caso la UE es el primer importador mundial; en la actual campaña mantendrá estables sus compras en el exterior en 265.000 toneladas.

Récord en la producción mundial de nueces

La producción mundial de nueces alcanzará un volumen récord de 2,123 millones de toneladas, con un incremento del 6,6%, según el USDA. Este aumento de la producción se debe principalmente a la subida estimada en los dos principales productores: China, que superará el millón de toneladas y llegará a 1,06 millones; y Estados Unidos, que obtendrá 607.814 toneladas. También crece la producción en Chile (de 80.000 a 100.000 toneladas) y, en menor medida, en Turquía (donde llegará a 63.000 toneladas), según recoge agropular.com.

Por el contrario, la producción de la Unión Europea bajará de las 116.000 toneladas de la campaña 2015/16 a 113.000 en la actual.

El consumo de nueces también crece en casi todos los países productores (China llegará a 1,137 millones de toneladas y la UE a 321.000), al igual que los intercambios. La UE sigue siendo el primer importador mundial (220.000 toneladas previstas en la presente campaña). El segundo, Turquía, incrementará las suyas a 105.000 toneladas.

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