Destacar junto a las cualidades nutritivas del brócoli, su sabor y versatilidad culinaria es la labor que durante las próximas dos semanas desarrollarán los Restaurantes que piensan en ti, representados por Juan Antonio García, presidente de JECOMUR, quien ha recomendado cocinar al vapor y enfriar al instante. 35 restaurantes de toda España participan por primera vez en esta campaña con la intención de ofrecer interesantes propuestas culinarias para hacer del brócoli un placer saludable.
Piensa en ti, +rico, +sano, +fácil es la campaña para la promoción del consumo de brócoli en España, promovida por la Asociación para el Consumo de Brócoli (+Brócoli), una entidad sin ánimo de lucro en la que colaboran productores agrarios, agroindustria, la comunidad científica y gastronómica, así como todos aquellos que prestan su apoyo a nuestra asociación con un objetivo común: informar de sus beneficios y fomentar su consumo.