Cataluña produce el 42% de la carne de cerdo de toda España, según su patronal

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      En 2013 Cataluña exportó carne y derivados del porcino por valor de 1.898 millones, 28 veces más de lo que importó, presentando también aquí superávit en la balanza comercial.

      La sectorial Pimec Agroalimentaria destaca que el precio del cerdo ha tenido un buen comportamiento en los últimos años, situándose en 2013 en 1,8 euros por kilo, un valor superior a la media de la UE, pero algo inferior a la media española.

      Aún así, la patronal subraya que el sector ha de hacer frente a diversas problemáticas, como el aumento sostenido del precio del pienso y la energía, la gestión de los purines o los retrasos en la recuperación del IVA por parte de las empresas exportadoras.

(Foto: Archivo razasporcinas.com)