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domingo, 19 noviembre 2017

Ambar recibe la Certificación Europea ELS por su cerveza para celíacos

Ámbar Celíacos ha recibido la Certificación Europea ELS, que en España otorga la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), con lo que se ha convertido en la única cerveza sin gluten del mercado español con este registro.Esta nueva certi

El CSIC y Grupo Estévez identificarán con ADN las vides más antiguas del mundo

Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) estudiará el herbario de variedades de vid de Simón de Rojas Clemente y Rubio, conservado desde hace más de 200 años en el Real Jardín Botánico de Madrid, en colaboraci

Pernod Ricard definirá un método para medir la huella medioambiental del vino

Pernod Ricard Bodega se ha convertido en la primera firma española del sector vinícola en impulsar y financiar el Proyecto PEF, patrocinado por la Comisión Europea para definir una metodología armonizada para medir la Huella Medioambiental del vino.Es

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Un portal web aunará todos los contenidos culturales sobre el vino de España

Un portal web aunará todos los contenidos culturales que existen sobre el vino en España, desde cuadros e incunables del siglo XV a publicaciones científicas, custodiados por instituciones como la Biblioteca Nacional o el CSIC, con la previsión de que pue

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El IMIDRA recupera la uva moscatel menuda para mejorar los vinos de Madrid

Los técnicos del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) han recuperado la "uva moscatel de grano menudo", una variedad madrileña en peligro de extinción, para ofrecer a los viticultores de la región la opor

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