La montanera concluye con el sacrificio de 592.275 cerdos de bellota, casi un 1% menos que la campaña anterior
La montanera, la época en la que el cerdo ibérico se alimenta principalmente de hierba y bellota, ha finalizado la campaña 2023-204 con el sacrificio de 592.275 de estos animales, un 0,97% de cerdos de bellota menos que la campaña anterior, ha informado este...