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lunes, 18 diciembre 2017

Jamón de Huelva certificó 93.061 piezas en 2012 con un valor de 17,5 millones

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva certificó durante el año 2012 un total de 96.061 jamones y paletas cuyo valor económico estimado en el mercado es superior a los 17,5 millones de euros. La DOP, a través de

CyL aprueba conceder ayudas a la incorporción de jóvenes en el sector del porcino

La organización agraria ASAJA de Castilla y León valora muy positivamente que la Junta incluya al porcino, tanto de ibérico como de capa blanca, dentro de los sectores a los que se pueden incorporar los jóvenes recibiendo ayudas de “primera instalación” y

AECERIBER critica que se le haya excluido de la Mesa del Porcino de CYL

La Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico, AECERIBER, ha criticado en un comunicado que se le haya dejado fuera de la Mesa Regional del Ibérico de Castilla y León, cya constitución tuvo lugar el pasado miércoles día 20. Desde la asociación se d

El cerdo celta, referente gastronómico con viabilidad económica

La conselleira do Medio Rural e do Mar, Rosa Quintana, ha destacado el potencial gastronómico y la viabilidad económica que ofrece el cochinillo celta, según informa un comunicado de la Xunta. Estas declaraciones se enmarcan en la I Jornada informativa

Soria triplicará su producción de porcino en 2020 hasta un millón de animales

Soria producirá un millón de cerdos en el año 2020, el triple que en la actualidad, cuando se culmine el proyecto integral impulsado por Caja Rural de Soria (CRS), Copiso e Icpor Soria, que prevé una inversión de setenta millones de euros y que ayudará a

La prensa alemana denuncia la “manipulación” del cerdo ibérico y destapa el fraude masivo en el 90% del ‘pata...

La polémica creada por las dudas sobre el buen funcionamiento del sector del porcino de raza ibérica ha traspasado ya nuestras fronteras y ha...

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Castilla y León mantiene el pulso y la Junta ultima el recurso contra la Norma del Ibérico

La consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, Silvia Clemente, ha asegurado en Salamanca que los servicios jurídicos del Gobierno autonómico ultiman el recurso que la comunidad autónoma presentará -antes del próximo día 12- contra la nueva N

Aeceriber cree que el sector estará totalmente adaptado a la norma del iberico en un año

La Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (Aeceriber) considera que la producción de ibérico estará adaptada en el plazo de aproximadamente un año con arreglo al nuevo real decreto de la norma de calidad del sector. La secretaria técnica de

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