Precio del pienso y la reforma de granjas bajan la producción del cochinillo

La adaptación a la legislación comunitaria de las explotaciones, en lo referente al bienestar animal, junto a un excesivo coste de los piensos hizo bajar en un 20%, el año pasado, la producción de cochinillos. Estos datos se analizan durante la asamblea

Defensores del Ibérico, moderadamente satisfechos por la nueva norma

Los firmantes del Manifiesto 'En defensa de la Raza Porcina Ibérica' han destacado el espíritu "positivista" del borrador final de la Norma del Ibérico elaborado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ante el que muestran una "sa

La Xunta impulsa al cerdo celta para el desarrollo económico de la comarca de Sarria

La delegada territorial de la Xunta en Lugo, Raquel Arias, destacó “la importancia de avanzar en la internacionalización en la venta de este producto de calidad suprema” para afianzar el crecimiento del volumen de negocio de la producción de cerdo celta.

Arias Cañete: “La norma del ibérico recoge lo que pide el mercado, calidad y transparencia”

El ministro de Agricultura, Alimentacion y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, valoró apositivamente la aceptación que ha tenido la norma de calidad del ibérico en todos los sectores y entre todas las autonomías implicadas en la polémica previa, destacan

La norma de calidad recoge 3 denominaciones con el añadido 100% ibérico o sólo el de ibérico

El Ministerio de Agricultura ha comunicado a sector y comunidades autónomas el proyecto de modificación de la norma de calidad del ibérico que busca garantizar la defensa del consumidor y la conservación de la raza ibérica y la dehesa y mantener los difer

Respaldo de todas las autonomías y Asaja a la norma del ibérico presentada por el Gobierno

La presentación de la norma de calidad del cerdo ibérico, que ha sido presentada este viernes por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha pasado con buena nota su primer análisis, ya que las tres comunidades que más tensiones han cr

Los productores piden llegar “hasta el final” en defensa del ibérico extremeño

La Asociación de Productores de Cerdo Ibérico de Extremadura ha pedido al Gobierno autonómico que continúe "presionando" al Ejecutivo central en relación a la nueva norma de calidad del ibérico y que "llegue hasta el final" con la propuesta extremeña para

El jamón apuesta por Japón

El embajador de Japón en España, Satoru Satoh, ha destacado que el cerdo ibérico español tiene grandes posibilidades de "conquistar" más terrenos en el mercado nipón, durante la inauguración de las XXXIX Jornadas Rito-Gastronómicas de la Matanza, en El Bu

Canarias, libre de la enfermedad de Aujeszky que afecta al ganado porcino

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Juan Ramón Hernández, ha firmado la Orden por la que se declara la comarca veterinaria de La Palma-que engloba exclusivamente a esta isla-indemne de Aujeszky y suspende la vac

Los ganaderos de ibérico ‘respiran’ con unas ventas por encima del precio de lonja

La escasa oferta de cerdos ibéricos engordados con bellota y el abundante fruto que han dado en esta campaña las encinas han provocado que la cría extensiva del porcino sea rentable en Salamanca, después de cuatro campañas de pérdidas, según el sector. S

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