La “nula” rentabilidad económica echa al porcino de las dehesas

Desde 2008 los ganaderos apenas tienen ganancias. Las explotaciones apuestan por el vacuno y el ovino, y abandonan la cría de cerdo ibérico, según se recoge la página web de FEAGAS, que cita una información de“El Periódico de Huelva.La crisis del cerd

Castilla y León insiste en exigir que la norma del ibérico no sea retroactiva

La consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, Silvia Clemente, ha insistido en exigir al Ministerio que la futura norma del ibérico "no tenga carácter retroactivo" y en que se dé un "periodo transitorio de cinco años" para adaptar las explot

Los productores de ibérico de cebo y de bellota piden una Norma de Calidad más clara

La situación del cerco ibérico fue uno de los asuntos estrella de debate en las XX Jornadas Técnicas de Covap que se celebraron en el recinto ferial de Pozoblanco, en la comarca de Los Pedroches, una cita en la que quedaron patentes las diferencias entre

España exportó un 8,7% más de jamón curado a lo largo de todo el pasado año

La información aportada por el Consorcio del Jamón Serrano Español, a lo largo de 2012 se exportaron 26.688 toneladas de jamones y paletas curadas, un 8,7% más que en 2011. Para el Consorcio, el 50% de esta subida se debe fundamentalmente al incremento en

Jamón de Huelva certificó 93.061 piezas en 2012 con un valor de 17,5 millones

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva certificó durante el año 2012 un total de 96.061 jamones y paletas cuyo valor económico estimado en el mercado es superior a los 17,5 millones de euros. La DOP, a través de

Teruel aportará 14.000 euros para la recogida de residuos ganaderos

La Diputación Provincial de Teruel (DPT) apoyará este año la recogida y transporte de residuos ganaderos con 14.000 euros para la Asociación de Criadores de Porcino de Teruel (Acriporte), encarga de gestionar el Plan de Gestión de Residuos Agroganaderos P

Enseñar a matar

Iniciativa Social de Mujeres Rurales (Ismur) junto con la ONG Colectivos de Acción Solidaria (CAS), dentro del Proyecto Piloto “De Mayor a menor” financiado por el FEADER y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, que desarrollan en la

El Tostón de Arévalo estrena marca de garantía

Las Jornadas Gastronómicas del Tostón de Arévalo (de 23 de febrero al 3 de marzo) estrenarán la marca de garantía para este producto típico de la provincia de Ávila, que también se elabora en granjas de Salamanca, Segovia y Valladolid. Ganaderos de 253 mu

La CE autoriza la importación de cerdos de EE.UU. con pruebas sobre infección

La Comisión Europea (CE) ha autorizado la importación de cerdos vivos de Estados Unidos para la crianza y producción en la Unión Europea (UE), aunque impondrá análisis individualizados al ganado después de la detección de algunos brotes del virus de la es

Moderada valoración de la distinción de productos ibéricos puros y cruzados

La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca) ha expresado una "moderada satisfacción" ante la última propuesta de norma de calidad para el ibérico del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. En un comunicado ha valor

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