Dos colombianos crean la primera planta de miel y harina de café en el mundo

Dos colombianos han creado la primera planta para elaborar miel y harina de café en el mundo, un desarrollo que espera la confirmación de una patente en Suiza para acto seguido intentar trasladar la iniciativa a Vietnam, el segundo productor del grano des

Un proyecto de Acesur permitirá una nueva generación de grasas avanzadas para obtener alimentos más saludables

El proyecto 'GR2020' -que, con un presupuesto global de 1,61 millones de euros, lidera la compañía andaluza Aceite del Sur-Coosur (grupo Acesur) junto a...

La biomasa forestal y agrícola evitaría emitir 240 mil toneladas anuales de CO2

La Comunidad Valenciana evitaría la emisión de 240.482,78 toneladas anuales de dióxido de carbono (CO2) mediante el uso de combustibles sólidos a partir de los residuos forestales y la cáscara de arroz que se generan en el territorio autonómico, según rev

Nace la Mermelada de AOVE Supremo con sabor picual o arbosana

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El MARM y la CECA firman un convenio para facilitar préstamos a agricultores

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Un certamen premia de nuevo la innovación gastronómica a partir de alimentos de producción local

El Premio BCC-EROSKI Saria arranca este año su sexta edición que busca reconocer la innovación gastronómica a partir de alimentos de producción local en...

Aguilar: Almacenamiento es imprescindible para corregir desajuste de mercado

La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, ha subrayado este viernes que el almacenamiento privado de aceite de oliva es "imprescindible" para "corregir" los desajuste del mercado, por lo que espera que la Uni&

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