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sábado, 17 noviembre 2018

Se crea un consorcio de investigación para obtener nutracéuticos a partir de extractos de aceituna que frenen el envejecimiento

Bodega Matarromera, AINIA y el Instituto de Biología y Genética Molecular IBGM‐CSIC trabajan en la obtención de nutracéuticos e ingredientes funcionales derivados de la...

Citoliva lanza un servicio para preservar la calidad del aceite en bodega y diferenciarlo en el mercado

Citoliva, especialista global en gestión de la innovación oleícola y líder en soluciones para la mejora de la calidad del aceite, ha lanzado un...

SALUDOLIVAR, el proyecto de I+D para el control de plagas y enfermedades en el olivo

Abordar las plagas y enfermedades que afectan a la productividad y rendimiento de las explotaciones oleícolas, como la Xylella o la Moscar del Olivo,...

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Un estudio demuestra los beneficios para la salud de las aceitunas de mesa fermentadas

Un estudio de la Universidad de Jaén (UJA) demuestra los beneficios para la salud de las aceitunas de mesa fermentadas al estilo natural. La...

La Interprofesional y la Diputación de Jaén divulgarán los beneficios del aceite entre los médicos

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español y la Diputación de Jaén promocionarán entre médicos de diferentes países los beneficios que el consumo de...

El genoma del olivo silvestre explica el porqué de la concentración de ácido oleico en la aceituna

Un equipo internacional, con participación de la Universidad de Córdoba, ha secuenciado el genoma del acebuche u olivo silvestre y encuentra las singularidades genéticas...

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GEA Iberia ha instalado más de 80 líneas de extracción de aceite de oliva en almazaras de once países diferentes de cuatro continentes de...

El laboratorio de Oleoestepa a la vanguardia en el análisis del aceite y la aceituna

El laboratorio de Oleoestepa ha logrado ampliar el alcance de su acreditación ISO 17025 al análisis multirresidual de productos agroalimentarios, concretamente de aceite de...

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