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domingo, 22 julio 2018

El laboratorio de Oleoestepa a la vanguardia en el análisis del aceite y la aceituna

El laboratorio de Oleoestepa ha logrado ampliar el alcance de su acreditación ISO 17025 al análisis multirresidual de productos agroalimentarios, concretamente de aceite de...

GEA Iberia investiga el origen geográfico y botánico en la elaboración del aceite de oliva

GEA Iberia  apoya una investigación sobre la autentificación del origen botánico y geográfico del aceite de oliva virgen, un tema de gran interés para...

Descifran el genoma completo del olivo, que puede ayudar a frenar la xylella

Investigadores del Centro de Regulación Genómica (CRG) de Barcelona, del Real Jardín Botánico de Madrid (CSIC-RJB) y del Centro Nacional de Análisis Genómico...

Lanzan un aceite de oliva virgen extra en envase para niños para impulsar el consumo entre ellos

La Sociedad Cooperativa San Isidro de Periana (Málaga) ha lanzado al mercado su aceite de oliva virgen extra en un envase especial destinado a...

Demuestran que el aceite de oliva virgen puede revertir el daño hepático por una dieta alta en grasa

Investigadores del Área de Nutrición y Bromatología de la Universidad Pablo de Olavide, del Centro Andaluz de Biología Molecular y Medicina Regenerativa (Cabimer) y...

Un estudio prevé una caída de productividad del aceite de oliva de un 10% por hectárea

De acuerdo con un trabajo de investigación desarrollado en el seno del Máster de Olivar, Aceite de oliva y Salud, elaborado bajo la prescripción...

Una propuesta innovadora logra recuperar los olivos afectados por la xylella en Italia

La presencia de la xylella en España está provocando todo un terremoto agrario ante el temor de que esta bacteria se pueda propagar a...

Un estudio determina que el de oliva virgen extra es el que menos perjudica el contenido nutricional del brócoli

El aceite de oliva virgen no perjudica los nutrientes saludables del brócoli durante su cocinado salteado en sartén o al wok, ya que no reduce su contenido en glucosinolatos,...

Un estudio identifica a los hongos que provocan la seca masiva de las ramas en el olivar de Gordal

Neofusicoccum mediterraneum y Comoclathris incompta son los nombres de los dos hongos que traen de cabeza a los productores de aceituna Gordal sevillana y...

Citoliva lanza un servicio para preservar la calidad del aceite en bodega y diferenciarlo en el mercado

Citoliva, especialista global en gestión de la innovación oleícola y líder en soluciones para la mejora de la calidad del aceite, ha lanzado un...

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