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viernes, 24 noviembre 2017

Las ciudades por la alimentación sostenible reivindican su papel ante la ONU

Las ciudades que participan en la Cumbre mundial por una alimentación sostenible, que se celebra hasta este sábado 21 en Valencia, han suscrito hoy...

El grupo Iparcoffe saca al mercado los primeros sobres de azúcar ecológico

El grupo Iparcoffee, Creado por Cafés El Abra y que integra las empresas Cafés el Abra, Betiko, Cafés Cantabria y Cafés A&S, ha lanzado...

El poder nutricional de las hortalizas y frutas: la salud a través de la alimentación

Según la OMS, el consumo de hortalizas y frutas constituye la base fundamental de una dieta sana y saludable. Por ello, aconseja incorporar a...

La chufa ya es el cultivo más viable de la huerta valenciana al considerarse como superalimento

La consideración de la chufa como superalimento ha provocado un "aumento exponencial de su consumo" y ha mejorado las perspectivas comerciales de quienes la...

El consumo de fruta, verdura y legumbre reduce mortalidad prematura, según estudio

Un estudio, publicado en la revista científica The Lancet, asegura que la ingesta de tres a cuatro porciones de frutas, verduras y legumbres al...

La frescura de sus ingredientes, protagonista de la nueva campaña de Flan de Huevo Dhul

Dhul comienza una nueva campaña de TV centrada en Flan de Huevo al Baño María, destacando la utilización de huevos extra frescos (con menos...

Silliker Ibérica, primer acreditado por ENAC para sus tres programas del sector agroalimentario

El laboratorio de Silliker Ibérica ha obtenido la acreditación para la nueva herramienta que ENAC, la Entidad Nacional de Acreditación, presentó a principios de...

El Grupo Siro y Ainia invierten 7 millones para producir nuevos superalimentos a un precio competitivo

El Grupo Siro lidera un proyecto junto al centro de investigación Ainia para producir nuevos superalimentos (los que tienen alta concentración de antioxidantes, grasas...

Investigan cómo conseguir la patata perfecta que se adapte al cambio climático y temperaturas extremas

El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, NEIKER-Tecnalia, entidad pública dependiente de la Viceconsejeria de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco,...

Alargan la vida útil de las alcachofas frescas entre 15 y 20 días con técnicas naturales

Investigadores de la Universidad de Murcia (UMU) han desarrollado un sistema que permite alargar la vida útil de los corazones de alcachofas frescas entre...

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