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Martes, 21 febrero 2017

Identifican la capacidad antioxidante de extractos de granada, uva, manzana y canela para alimentación y cosmética

AINIA centro tecnológico ha identificado la alta capacidad antioxidante de extractos naturales procedentes de la granada, uva, manzana y canela, mediante la aplicación de...

+Brócoli lanza un libro que acerca las características agroalimentarias de esta ‘superverdura’

La Asociación +Brócoli realiza este mes su tradicional promoción de ámbito nacional de brócoli, que en esta ocasión cuenta con tres ejes principales: el...

Los proyectos agroalimentarios de la aceleradora Orizont comienzan a llegar al mercado

La aceleradora Orizont, iniciativa promovida por Sodena con la colaboración de CEIN, ya ha iniciado el proceso de aceleración de los 6 proyectos agroalimentarios...

Apuesta investigación y la tecnología agroalimentaria para poner en valor el azafrán de Teruel

El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) trabaja para resurgir una de las especies más caras del mundo, el azafrán de...

Asocian la dieta mediterránea con el mantenimiento del volumen del cerebro

Con la edad las personas pierden células cerebrales y el cerebro se encoge, lo que puede afectar al aprendizaje y la memoria, pero quienes...

Proponen comer alcachofas por sus minerales a los participantes de las carreras de San Silvestre

Los participantes de las más de 200 carreras de la San Silvestre que se celebran esta semana en España preparan su cuerpo y su...

Navarra y País Vasco piden unir innovación y tradición en la política agraria

Representantes de los gobiernos vasco y navarro han defendido en Bruselas la necesidad de vincular la innovación tecnológica a la tradición en el ámbito...

El grupo de trabajo de alimentación que lidera AINIA, premio a la mejor práctica europea 2016

Agrofood Sector Group (ASG), liderado por AINIA, ha sido galardonado, por tercer año, con el premio a la Mejor práctica de la Red Europea...

Sólo un 37,1% de los españoles sabe que los cereales integrales ayudan al control de la diabetes

La diabetes afecta a 415 millones de personas en todo el mundo y en España supera los cinco millones. Estas cifras aún adquieren mayor...

Canarias pone en marcha la primera sala de catas para el análisis sensorial de productos agroalimentarios

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha puesto en...

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