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domingo, 22 abril 2018

Un estudido revela que los vegetarianos son menos sanos que los consumidores de carne

Un controvertido estudio sugiere que los vegetarianos tienen un mayor riesgo de enfermedades físicas y mentales, a pesar de beber menos, fumar menos y ser más activos físicamente que los carnívoros. El estudio realizado por la Universidad Médica de Graz

La nueva lista de la Federación de Celíacos incluye un total de 13.751 productos

La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) ha presentado la nueva edición de la lista de alimentos aptos para celíacos, que incluye 13.751 productos, agrupados en 1.040 marcas distintas. Este año más de 415 firmas comerciales han aporta

Una sonda óptica mide la calidad del jamón de forma instantánea

Una sonda óptima desarrollada por la empresa barcelonesa Lenz Instruments permite medir la calidad de un jamón de forma instantánea y mejorarla durante el...

La fibra del brócoli puede ayudar a prevenir la mitad de los casos de cáncer de colon

Coincidiendo con el Día Mundial contra el Cáncer de Colon, el Laboratorio de Fitoquímica del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos de CEBAS-CSIC,...

Los gigantes chinos del comercio online buscan alimentos españoles

Ginés Mena / Efeagro Gigantes de comercio electrónico chino como Alibaba, JD o DHGate buscarán de forma creciente proveedores de alimentos españoles como aceite de...

Los proyectos agroalimentarios de la aceleradora Orizont comienzan a llegar al mercado

La aceleradora Orizont, iniciativa promovida por Sodena con la colaboración de CEIN, ya ha iniciado el proceso de aceleración de los 6 proyectos agroalimentarios...

Prosol empieza a comercializar cápsulas de café tras invertir siete millones

La empresa de fabricación de café y productos solubles Prosol, con sede en Venta de Baños (Palencia), ha iniciado la comercialización de cápsulas de café en la cadena de supermercados Mercadona, un proyecto que ha supuesto una inversión de siete millones

Del esperma de trucha a las hormigas, todo se come

Madrid Fusión ha concluido su undécima edición, con más presencia española que extranjera, pocas novedades en el suelo patrio y alguna que otra sorpresa como un plato creado para embarazadas con esperma de trucha o las hormigas amazónicas de Brasil, "el c

Sistemas antidrenantes en la aspersión permite ahorrar un 20% de agua en la fresa

La multinacional de equipos de riego NaanDanJain Ibérica, segunda empresa de riego a nivel mundial, que opera en España a través de su filial NaanDanJain Ibérica, ha presentado en Huelva los resultados de sus tecnologías y equipos para el cultivo de la fr

UNCCUE destaca el compromiso de las cooperativas con los derechos del consumidor

La Unión de Cooperativas de Consumidores y Usuarios de España, UNCCUE, participa en la conmemoración del Día Internacional de los Derechos del Consumidor, resaltando la renovada importancia del papel del modelo cooperativista al servicio de la sociedad c

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