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España
martes, 12 diciembre 2017

Crean bolsas y bandejas de bioplástico a partir de residuos de las panaderías

Investigadores del Centro Tecnológico de Cereales de Palencia (Cetece) y otros centros europeos han desarrollado un plástico cien por cien biodegradable, hecho a partir de residuos de panadería y bollería, con el que han elaborado bolsas y bandejas que pu

Ainia desarrollará metodología para mejorar control de aditivos en alimentos

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha adjudicado al centro tecnológico Ainia el desarrollo de una nueva metodología que permita reducir el tiempo y mejorar el control de aditivos en alimentos. Según un comunicado de Ainía, se espera p

La fibra del brócoli puede ayudar a prevenir la mitad de los casos de cáncer de colon

Coincidiendo con el Día Mundial contra el Cáncer de Colon, el Laboratorio de Fitoquímica del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos de CEBAS-CSIC,...

UNCCUE destaca el compromiso de las cooperativas con los derechos del consumidor

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Plátano de Canarias, la nueva materia prima de una harina para celíacos y diabéticos

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Un grupo de investigadores de la Universidad Estatal de Luisiana (EE.UU.) ha descubierto que el chocolate negro reduce el riesgo de infarto porque tiene efectos antiinflamatorios, según un estudio científico divulgado este martes día 18. Los resultados

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