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España
martes, 12 diciembre 2017

Nestlé investiga con 2.600 millones al año para reducir sal, azúcar y grasas

Reformular sus productos con menos sal (hasta un -20% en 2015) y establecer un máximo de azúcar en los cereales y cacao soluble infantil, y de calorías en los helados infantiles son el compromiso nutricional de Nestlé, para el que destina gran parte de lo

La nueva lista de la Federación de Celíacos incluye un total de 13.751 productos

La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) ha presentado la nueva edición de la lista de alimentos aptos para celíacos, que incluye 13.751 productos, agrupados en 1.040 marcas distintas. Este año más de 415 firmas comerciales han aporta

ITENE lidera el desarrollo de un nuevo envase para impulsar el consumo de frutas

Con el apoyo financiero del 7º Programa Marco de I+D+i de la Unión Europea, las empresas PRODUCTOS LANDIA, CENTROS COMERCIALES CARREFOUR, SLICE FRUIT, SPEKTAR, OMNIFORM, y los centros de investigación NOFIMA e ITENE, coordinador del trabajo, han creado u

Asozumos recuerda las posibilidades de los zumos de frutas en el Día Mundial de la Salud

Los zumos de frutas cuentan con amplios beneficios nutricionales debido a su alto contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes. Su capacidad de proporcionar nutrientes y compuestos bioactivos dentro de una dieta equilibrada favorece el mantenimiento

Los fabricantes de azúcar denuncian que ‘productos sin azúcar’ tienen más calorías

La Asociación General de Fabricantes de Azúcar de España (Agfae) alerta de la proliferación en el mercado de alimentos "sin azúcar añadido", porque "casi todos" contienen más calorías que los productos que sí incluyen esa materia prima, y piden que se pon

Para Unilever, el tamaño sí importa

La multinacional angloholandesa Unilever ampliará este año en España la estrategia inició el pasado de ofrecer productos de menor tamaño o en dosis más pequeñas, para adaptarse a la caída del consumo en España. Lo ha explicado el presidente de Unilever

El CDTI aportará 3,97 millones de euros a proyectos de I+D agroalimentarios

El Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) aportará 3,97 millones de euros a 11 proyectos individuales de I+D y uno en cooperación del sector agroalimentario, según acuerdo adoptado en su último consejo de administración. Fuentes del C

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