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Viernes, 20 Octubre 2017

Investigan nuevas técnicas para mejorar el control de la contaminación de alimentos de forma rápida y económica

En el marco del proyecto MICRODET, AINIA Centro Tecnológico, investiga nuevas técnicas de análisis microbiológico más precisas que permitan facilitar la detección de microorganismos...

Asocian la dieta mediterránea con el mantenimiento del volumen del cerebro

Con la edad las personas pierden células cerebrales y el cerebro se encoge, lo que puede afectar al aprendizaje y la memoria, pero quienes...

Cinco casos en Girona de efectos adversos por un complemento alimentario no permitido

Cinco pacientes han sido atendidos en el Centro de Atención Primaria de Roses a causa, posiblemente, del consumo referido por todos ellos de un complemento alimentario, denominado Thermatrim, cuya comercialización no está permitida en España. La Agenci

Crean un túnel de cultivo para la fresa que permite duplicar la producción

El grupo de empresas Gogarsa & New Growing System ha desarrollado un sistema de túneles para los cultivos freseros que, a diferencia de los tradicionales, permite al agricultor duplicar la producción en el mismo terreno, además de haberse mostrado resiste

El 59,2 por ciento de los españoles desecha los productos que cumplen la fecha de caducidad

Según las conclusiones de un estudio elaborado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, el 59,2 por ciento de los españoles tira los productos caducados frente a un 20,7 por ciento que los consume si no ha pasado mucho tiempo desde

Crean envases con moléculas de ajo que alargan la vida de los alimentos

El Instituto Tecnológico del Plástico (Aimplas) ha coordinado las investigaciones del proyecto europeo PLA4FOOD que desarrolla una nueva generación de envases para alimentos que aumenta en un 15% su vida útil. Según informa Aimplas en el comunicado, se

Prosol empieza a comercializar cápsulas de café tras invertir siete millones

La empresa de fabricación de café y productos solubles Prosol, con sede en Venta de Baños (Palencia), ha iniciado la comercialización de cápsulas de café en la cadena de supermercados Mercadona, un proyecto que ha supuesto una inversión de siete millones

ASEMAC, anfitriona del Proyecto Europeo 'FLOURplus' sobre la calidad de la harina

Asemac (Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería) acogió en su sede de Madrid la reunión de seguimiento del Proyecto Europeo “FLOURplus”, una iniciativa desarrollada dentro de la Unión Europea que pretende desarrollar un sis

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