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lunes, 24 septiembre 2018

La madera de la poda de la vid puede tener una segunda vida gracias a los estilbenos

Científicos de Cádiz han desarrollado una técnica para facilitar la extracción de estilbenos, un compuesto con propiedades antimicrobianas y antioxidantes, de la madera de...

Murcia presenta 110 muestras de Jumilla, Bullas y Yecla al proyecto nacional huella dactilar del vino

Las denominaciones de origen de los vinos de Bullas, Jumilla y Yecla se han unido a un proyecto nacional para obtener la huella dactilar...

La sangría pierde su color: Fragancias Platinvm reinventa la sangría blanca

Fragancias Platinvm reinventa la tradicional sangría blanca de la mano de su nueva edición Yuzu&Ginger, con recetas y combinaciones destinadas a todo tipo de...

El vino tinto ayuda a perder pero solo si se bebe en las comidas, según un estudio

El vino tinto contribuye a perder peso si se consume en la comida o la cena, según un estudio elaborado por la firma Familia...

Tres bodegas y un centro tecnológico investigarán los efectos del oxígeno en el proceso de vinificación

El Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) ha aprobado la financiación del proyecto de I+D GESTIREDOX "Estrategias de gestión del oxígeno como factor...

Desarrollan una APP para predecir el riesgo de enfermedades en los viñedos

NEIKER-Tecnalia, Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, dependiente de la Viceconsejería de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco, trabaja en el...

Terras Gauda lidera un innovador plan de viticultura sostenible para marcar diferencias

Terras Gauda se sitúa a la vanguardia de la I+D+I al liderar el proyecto Biovervit, un innovador plan de viticultura sostenible que permitirá la...

6,1 millones de euros de inversión para un proyecto de I+D que mejore la competitividad del cava español

Seis cavistas, un fabricante de plantas de envasado, una corchera y cinco centros de investigación se han unido en un proyecto de I+D ("Cavawinner")...

VINESCOUT, el nuevo robot terrestre que monitoriza todos los parámetros clave en los viñedos

Un consorcio de investigación europeo, liderado por la Universitat Politècnica de València, trabaja en un robot autónomo de monitorización de viñedos en el marco...

Los vinos de colores de bodega Santa Margarita, basados en la colorterapia, unen tradición con innovación

La bodega Santa Margarita ha apostado por una la innovadora y original gama de vinos que se caracterizan por ser de distintos colores. La...

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