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Miércoles, 18 Octubre 2017

Agricultura Sostenible alerta del impacto negativo en el medio ambiente que supondría no renovar el glifosato

Representantes de ALAS (Alianza para una Agricultura Sostenible) han trasladado a Miguel Arias Cañete, Comisario Europeo de Acción por el Clima, la necesidad de...

Filólogos y traductores preparan una nueva app internacional sobre el lenguaje del vino

El proyecto Weinapp de la Universidad de Córdoba, financiado por el Ministerio de Economía y Competitividad y en el que colabora la Universidad de...

GO BIGDATA VINO, el proyecto que pretende transformar la viticultura familiar en viticultura 4.0

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), la Unión de Agricultores y Ganaderos de La Rioja (UAGR), Bodegas Florentino Martínez, la Universidad...

Ainia elabora un estudio europeo sobre datos nutricionales de la leche infantil

El Instituto Tecnológico Agroalimentario (Ainia) trabaja en la elaboración de un estudio sobre la información nutricional de los productos de leche de continuación infantil de 1 a 3 años que se comercializan en diecisiete países miembros de la Unión Europ

La innovación agrícola es la clave para reducir la pobreza

La innovación agrícola será clave para reducir la pobreza, según el informe anual del Instituto Worldwatch.

El aroma del pan es uno de los elementos más importante que incita a la compra

El pan no es un mero acompañante de otros alimentos en la mesa, sino que tiene una identidad propia y su calidad se percibe a partir de los sentidos de la vista, el olfato, el gusto, el tacto y el oído. Sus propiedades sensoriales son uno de los factores

Las entidades agrícolas aplauden el informe de la Agencia Europea de Químicos sobre el glifosato

La Alianza por la Agricultura Sostenible (ALAS) ha aplaudido la decisión de la Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas de mantener la clasificación...

La agroalimentación andaluza continúa su camino en China

Siete empresas andaluzas del sector agroalimentario han concluido una gira de una semana por Pekín, Shanghái y Cantón destinada a la búsqueda de nuevos importadores y cuyos resultados, se verán en los próximos meses.

Diseñan un protocolo para obtener curados y embutidos de ganso criado en la dehesa

Investigadores del Centro Tecnológico Andaluz del Cárnico (TEICA) han diseñado un protocolo para la obtención de una cartera de nuevos productos crudos-curados (embutidos) a partir de carne y grasa de ganso criado en sistema ecológico en dehesas de la pro

Logran producir Omega 3 a partir de fermentar microorganismos vegetales marinos

El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Neiker-Tecnalia y la empresa vitoriana Farmaraba han logrado producir Omega 3 a partir de la fermentación de microorganismos vegetales marinos. Según ha precisado Neiker-Tecnalia en una nota, con

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