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jueves, 21 junio 2018

El CSIC crea un pan de trigo transgénico apto para la mayoría de los celíacos

Científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han desarrollado un pan de trigo potencialmente apto para la mayor parte de los celíacos y de los intolerantes al gluten. Las patologías asociadas con la intolerancia al gluten han

El área de brucelosis del CITA, referente internacional en la lucha contra esta enfermedad

Desde hace varios años, el área de brucelosis del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón forma a investigadores y técnicos de países...

Un estudio señala que los alimentos de arroz para celíacos pueden tener arsénico inorgánico

Un estudio del grupo de Calidad y Seguridad Alimentaria de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche ha elaborado un estudio que indica que los alimentos de arroz para celíacos pueden contener arsénico inorgánico, según han informado fuentes del cent

XIII Premio Unicaja de Investigación Agraria

En la XIII edición del Premio Unicaja de Investigación Agraria ha resultado premiado el trabajo “Evaluación de la sostenibilidad de las explotaciones de olivar en Andalucía."

Crean un dispositivo novedoso para desinfectar alimentos con luz ultravioleta

Tres investigadores del Departamento de Química Analítica, Bromatología y Nutrición de la Universidad de Alicante (UA) han patentado un dispositivo innovador a nivel mundial capaz de eliminar en frío la contaminación bioquímica de este tipo de alimentos,

El IRTA y el Servicio Meteorológico de Cataluña investigarán la influencia del clima en el sector agroalimentario

El IRTA y el Servicio Meteorológico de Cataluña (SMC) han firmado un convenio para la colaboración en proyectos y actuaciones en la mejora del...

“Hay que cambiar la mentalidad del consumidor, desterrar la comida basura y apostar por frutas y verduras”

El Profesor Luis Cisneros-Zevallos, que ha dedicado toda su vida a la investigación de frutas y hortalizas en diversas universidades estadounidenses, reconoce que es...

Investigan cómo conseguir la patata perfecta que se adapte al cambio climático y temperaturas extremas

El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, NEIKER-Tecnalia, entidad pública dependiente de la Viceconsejeria de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco,...

La Conferencia sobre sostenibilidad alimentaria apoyar la filosofía de la “economía verde”

Partiendo de la base del respeto al medio ambiente se apoya el principio de producir de forma sostenible, llevando a cabo una agricultura que contribuya a mitigar el cambio climático.

La Junta inicia el pago de 22,8 millones en ayudas para remolacha y vacuno

La Consejería de Agricultura y Ganadería ha iniciado hoy el pago de unos 22,8 millones de euros de ayudas agrarias europeas para productores de remolacha y de vacuno, según ha informado la Junta de Castilla y León.

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