Cordero de Navarra para todos

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   Se trata de la primera colaboración que Cordero de Navarra tiene con la Fundación Gizakia Herritar-Paris 365, aunque está previsto plantear nuevas acciones de cara a los voluntarios y usuarios de la misma.

   Por otro lado, la IGP ha editado también un calendario de mesa, ‘12 recetas para 12 meses’, en el que se incluyen 12 originales platos, de preparación sencilla y económica, que tienen como objetivo aportar nuevas propuestas y formas de consumir el cordero: ‘Entrecapas de Cordero de Navarra’, ‘Paletilla de cordero con alcachofas de Tudela’, ‘Albóndigas de cordero con perretxikos’ o ‘Ensalada de mollejas de cordero, manzana y frutos’, son algunas de las propuestas que se pueden encontrar.