DO Cariñena analiza en una jornada el efecto del cambio climático en la viña

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EFE.- Expertos en medioambiente y representantes del sector vinícola se han reunido hoy en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cariñena (Zaragoza) para analizar cómo está afectando el cambio climático a la calidad de los vinos.

Según han informado desde el Consejo Regulador en un comunicado, a lo largo de la jornada "Vino y Cambio Climático" celebrada hoy se han expuesto las experiencias de bodegas españolas que ya están tomando medidas estratégicas ante el cambio climático.

El encuentro ha incluido una mesa redonda, que titulada "Impacto del cambio climático y estrategias de acción y gestión de las emisiones de CO2 en el sector vitivinícola de la provincia de Zaragoza: estado de la cuestión, viabilidad y dificultades" ha sido moderada por el periodista y presidente la Academia Aragonesa de Gastronomía, Ángel Uña.