El 90 % de la lubina comercializada en Europa procede de la acuicultura

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EFE.- Estas cifras se recogen en la publicación "Cultivo de Lubina",del investigador del Instituto Español de Oceanografía (IEO) Aurelio Ortegal, un texto que forma parte de los Cuadernos de Acuicultura de la Fundación OESA y la Agencia Estatal CSIC.

La lubina es la tercera especie de crianza de peces marinos en Europa, por detrás del salmón y la dorada.

Grecia con 47.000 toneladas y Turquía con 35.000 toneladas, representan en torno al 70 % del total de la producción europea de lubina.

En España, es la segunda especie de peces marinos más cultivada, situándose tras la dorada, con una producción de 12.495 toneladas, según la misma fuente.