El aceite de oliva llega del ‘Olibar’

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   También se darán a conocer aceites de producción ecológica y los que recibieron el "Premio a los mejores aceites de oliva virgen extra campaña 2011-2012".

    Además, y bajo el epígrafe "Pescado todo el año", el Ministerio ha organizado diariamente y con una duración de media hora, demostraciones de cocina de productos pesqueros dirigido a 150 profesionales, con el objeto de "concienciar a los cocineros de que se puede disponer de un pescado de calidad, fresco y a buen precio durante todo el año".

    Los cocineros Ángel León ("A Poniente"), Carmelo Bosque ("La Granada"( y Eneko Atxa ("Azurmendi") será los encargados de difundir las virtudes de los productos de la acuicultura continental, la acuicultura marina  y las conservas de pescado.