El CDTI aportará 3,97 millones de euros a proyectos de I+D agroalimentarios

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    Así, por ejemplo, Agrolaboratorios Nutricionales recibirá una subvención para el proyecto "Inductores de vías de defensa de las plantas contra patógenos fúngicos" y Ensaladas Verdes para la "Optimización del cultivo de especies del género brassica y evaluación de su adaptación al procesado en IV gama".

    Innova Obrador investigará sobre la "Pastas alimenticias deshidratadas de fácil reconstitución" y Productos Agrovin abordará el "Estudio de actividades enzimáticas y de elementos antioxidantes de origen biológico para potenciación de vinos blancos y rosados", entre otros.

    El proyecto de cooperación es el de "Indagación en tecnologías avanzadas de inspección para la industria cárnica", relacionada con las propiedades de los alimentos, y en el que colaborarán Sada Andalucía, Industrias Cárnicas El Rasillo y Miltiscan Technologies.