El Consejo del Aceite de Jaén insta a que la PAC mantenga la ficha financiera

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    Respecto a los mercados, ha explicado que las ayudas comunitarias solo suponen en torno al 30 por ciento de la renta final agraria, mientras que el 70 por ciento restante procede de los precios del aceite.

    "Por esto, la PAC tiene que establecer mecanismos y fórmulas que permitan influir en los mercados, que es el principal porcentaje de la renta de los agricultores", ha insistido.

    Otro de los aspectos destacados en el dictamen del Consejo tiene que ver con el apoyo al olivar tradicional como único garante del mantenimiento de la población en el territorio en algunas comarcas jienenses.

    En este sentido, ha señalado que "debemos tener en cuenta que donde está implantado este tipo de olivar no es susceptible de cultivos alternativos, es difícil su modernización y transformación", pero hay que ver el olivar no solo como "un instrumento de generación de riqueza y empleo, sino también como el sumidero de CO2 en el que hemos convertido la provincia de Jaén".