EFE.- Aumentó también el consumo de fruta fresca en un 0,9 %, hasta superar los 4,7 millones de toneladas, por valor de 6.193,3 millones de euros, el 0,3 % más.
Entre las variedades con subidas en consumo más destacadas figuran la sandía, con un 14,8 % más, los albaricoques, con un 13,2 % más, y los kiwis, con un 10,5 % más.
Las naranjas, principal fruta en volumen consumido, registraron también una evolución positiva, con el 3,5 % más, a la que se sumaron los limones, con el 3,7 % más, y los plátanos, con el 3 % más.
Las caídas más acusadas fueron las de cerezas, del 19,1 %, uvas, del 8,8 %, y peras, del 8,1 %.
También bajó el consumo de fresas, con el 5,2 % menos, manzanas, con el 4,9 % menos, y mandarinas, con un 3,9 % menos.
La evolución del gasto refleja las variaciones en consumo, con los principales aumentos para albaricoques (15,1 %), sandía (8,7 %), kiwis (6,5 %) y limones (13,7 %), mientras que las mayores caídas fueron para cerezas (-14,3 %), fresas (-7,6 %) y peras (-4,6 %).
En cuanto a las hortalizas, su consumo se mantuvo estable, con un ligero 0,2 % más hasta 2,88 millones de toneladas, mientras que el gasto subió el 1,2 % hasta 4.534,3 millones de euros.
Para los tomates, principal producto en volumen consumido, se registró una caída del 2,5 %, a pesar de la cual el gasto subió un 2,4 %.
Bajó también la demanda de judías, con un 1,8 % menos, mientras que creció la de coles, con un 5,6 % más, la de pimientos, con el 2 % más, y la de cebolla, con el 0,6 % más.
En cuanto al gasto, aumentó un 4,7 % para las coles, un 2,9 % para pimientos y un 1,8 % para cebolla, mientras bajó un 2,3 % para judías y un 0,9 % para la cebolla.