La progresión en Estados Unidos durante el quinquenio del estudio podría llegar al 12%, con una evolución en valor equivalente.
Los autores del estudio -encargado al gabinete IWSR- recordaron que el consumo de vino se redujo entre 2007 y 2011 en los principales mercados europeos, en particular en España (-19,67%), Francia (-7,13%), Reino Unido (-4,07%), Alemania (-2,73%) o Italia (-0,49%).
Francia se mantuvo en 2011 como el primer exportador mundial de vinos, con 9.902 millones de dólares, y un aumento del 5,24 % respecto a 2007. Por detrás venían Italia y España
El tinto suponía en 2011 el 54,7% del consumo global de vinos tranquilos, y se augura un alza del 9,1% entre 2012 y 2016, mientras que la subida del blanco debería limitarse al 2,75% en ese periodo y la del rosado (que pesa un 9,2%) al 7,58%.