El CRDOP Sierra de Segura concede los Premios Ardilla a los mejores aceites de esta campaña

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      El segundo clasificado ha sido el aceite de la almazara de Orcera Potosí 10, que comercializa aceite con DO bajo las marcas “Fuenroble” y “Potosí 10”, mientras que el tercero ha ido a parar a la cooperativa Nuestra Señora de la Asunción de Orcera, con sus marcas “Orzeoliva” y “Amurjo”. Finalmente, el aceite clasificado en cuarto lugar por el panel de cata ha sido el aceite ecológico presentado por la cooperativa La Vicaría de Puente de Génave y que envasa con DO bajo la marca “Señorío de Segura”.

    Además, han quedado finalistas en esta nueva edición de los Premios Ardilla las cooperativas de  “San Isidro” de Benatae, “San Marcos” de Beas de Segura, “Sierra de Génave” de Génave y la SCA “Santa María Magdalena” de Hornos de Segura. Los premios Ardilla se entregarán la próxima primavera en un acto público organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra de Segura”. El objetivo principal de estos galardones es estimular a los productores a obtener caldo de la máxima calidad, y premiar a aquellas instituciones o personas que hayan colaborado de forma desinteresada y altruista al posicionamiento de la Denominación de Origen Sierra de Segura como garante de calidad.

    El secretario del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Segura, Francisco Moreno, destaca el alto nivel de los aceites presentados a los premios de esta campaña, cuyo nivel va creciendo año tras año. “Los aceites premiados proceden de aceituna de octubre y principio de noviembre. Son picuales con carácter con frutados frescos, verdes y complejos que recuerda a la hierba, tomate, almendra verde, etc.. Estamos hablando de caldos de recolección temprana de un nivel muy superior que van a tener muy buena salida en el mercado y que van a ayudar a posicionar a la Sierra de Segura  en el sector oleícola internacional”, afirma.

(Foto: Archivo)