El Parlamento Europeo pide a la CE etiquetar el país de origen en la carne procesada

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       "Un apoyo del PE en el pleno indica claramente a la CE la necesidad de una ley que refleje los deseos de los consumidores europeos de una cadena de aprovisionamiento de carne más transparente", indicó la asociación en un comunicado.

     Desde la crisis de las vacas locas, la legislación comunitaria establece que el etiquetado con referencia al origen es obligatorio para la carne fresca de bovino, que debe indicar el país de origen, de crianza y de sacrificio del animal.

      Por otra parte, a partir del próximo abril será obligatorio señalar el país de crianza y sacrificio también en la carne fresca de cerdo, pollo, oveja y cabra, pero no su lugar de nacimiento.

     Sin embargo, a la carne transformada se le aplican otras normas; los estados miembros son los que deben también someter el producto a controles y los operadores a lo largo de la cadena alimentaria deben verificar los certificados veterinarios.