El queso Casín ya puede ser etiquetado como Denominación de Origen Protegida

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   La puesta en marcha de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Casín se produjo durante la celebración de la tercera edición del Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte (Salenor), el pasado febrero, en Avilés, después de que se tramitase la solicitud de inscripción ante la Comisión Europea en 2008.