El sector vacuno y ovino español disparan sus ventas de forma "clara" por el Ramadán

0
14

      Además, ha incidido en que las fechas de aprovisionamiento de los países árabes compradores -principalmente Líbano, Libia y Argelia- coincide con una época en la que España tiene sus "picos" de producción y precios más bajos. La conjunción de estos factores hace que la demanda "se active fuertemente".

     Por su parte, desde Interovic han indicado que las exportaciones a los países árabes han subido "mucho" en mayo y junio.

El ovino sí ha subido los precios este año


     Al contrario que con el vacuno, el ovino sí ha incrementado sus precios en estos meses debido a la presión de la demanda y una menor oferta y, de hecho, desde la interprofesional aseguran que el comercio árabe estaría en disposición de absorber más cordero español si hubiese suficiente cabaña.

     Este sector también está pendiente de la fuerte subida de las compras de cordero vivo de cara a la fiesta del cordero, a principios de octubre.