Esta última describió esta colaboración como modelo a seguir por otros productos gallegos del sector lácteo, la huerta o el vitícola y destacó el potencial de la indicación geográfica Ternera Gallega que en 2012 cerró con un balance de 7.654 explotaciones registradas y 116.124 reses, de las que se sacrificaron 84.814 para certificar 18.249 toneladas por un valor económico de 99,2 millones de euros.
Ternera Gallega se comercializa en más de 1.200 establecimientos de distintas cadenas de alimentación, supermercados y carnicerías de toda España.