Escasa demanda de terneros de recría con bajada de 3 euros cabeza en Santiago

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    EFE.- Para los terneros de abasto el mercado ha sido equilibrado, con repetición de las cotizaciones.
    También destacó la buena demanda de las vacas y novillas de abasto y la subida de tres céntimos kilo canal.
    La entrada de ganado en el recinto ha sido hoy de 2.166 reses de vacuno, de las que 1.600 eran terneros de recría y 252 de abasto, 296 vacas de abasto y 18 de vida. También entraron 42 de ovino-caprino y 30 de porcino.

    Las cotizaciones registradas han sido las siguientes:

    TERNERA GALLEGA CON DENOMINACIÓN ESPECÍFICA MACHOS (euros/Kg. canal)
    ______TERNERA SUPREMA___TERNERA GALLEGA—
    ———————U——R——U——R—Variación
    Hasta 200 Kg. 4,69 – 4,44 – 4,47 – 4,32 (=)
    de 201-225 Kg. 4,54 – 4,34 – 4,36 – 4,26 (=)
    de 226-250 Kg. 4,44 – 4,26 – 4,24 – 4,17 (=)
    HEMBRAS
    Hasta 160 Kg. 4,74 – 4,44 – 4,52 – 4,37 (=)
    de 161-180 Kg. 4,59 – 4,39 – 4,39 – 4,24 (=)
    de 181-200 Kg. 4,49 – 4,34 – 4,27 – 4,12 (=)
    de 201-230 Kg. 4,39 – 4,28 – 4,14 – 3,99 (=)

    MACHOS Y HEMBRAS "S" y "E":
    TERNERA GALLEGA SUPREMA: 5,05 / 4,90 (=)
    TERNERA GALLEGA: 4,77 / 4,65 (=)

    AÑOJOS (euro/Kg canal), variedad U – y – R
    EJEMPLARES CON MAS DE DIEZ MESES: 3,90 / 3,75 (=)

    PRECIOS DEL GANADO DE RECRÍA

    DESCALOSTRADOS DE UN MES
    EXTRA—BUENA—REGULAR–INFERIOR
    (MACHOS)
    RUBIA GALLEGA 486 439 309 209 (-3)
    CRUCE INDUSTRIAL 462 414 285 185 (-3)
    FRISÓN 203 130 091 050 (-3)

    (HEMBRAS)
    RUBIA GALLEGA 410 363 240 137 (-3)
    CRUCE INDUSTRIAL 387 339 216 113 (-3)
    FRISÓN 134 114 068 042 (-3)

    LACTANTES DE 1 A 2 MESES Y HASTA 90 KILOS
    (MACHOS)
    RUBIA GALLEGA 503 443 313 209 (-3)
    CRUCE INDUSTRIAL 479 419 289 185 (-3)
    FRISÓN 329 282 179 137 (-3)

    (HEMBRAS)
    RUBIA GALLEGA 428 368 251 142 (-3)
    CRUCE INDUSTRIAL 404 344 227 118 (-3)
    FRISÓN 290 236 135 087 (-3)

    TERNEROS DESTETADOS 2-3 Y 5 MESES Y HASTA 140 KILOS
    (MACHOS)
    RUBIA GALLEGA 602 546 391 257 (-3)
    CRUCE INDUSTRIAL 581 521 368 233 (-3)
    FRISÓN +++ 390 266 +++ (-3)

    (HEMBRAS)
    RUBIA GALLEGA 536 473 329 203 (-3)
    CRUCE INDUSTRIAL 512 449 305 179 (-3)
    FRISÓN +++ 338 210 +++ (-3)

    GANADO DE ABASTO
    TERNEROS DE MENOS DE 300 KILOS
    —————S—–E—–U—–R—–O—–P—-PM
    PRECIO MEDIO ?/KG
    CANAL 4,91–4,79–4,54–4,04–3,04–2,51 4,06 (=)
    VIVO 3,04–2,87–2,59–2,22–1,46–1,13 2,39

    TERNEROS DE MAS DE 300 KILOS
    CANAL 4,27–3,77–3,54–3,09–2,19 3,34 (=)
    VIVO 2,69–2,30–2,09–1,73–1,09 1,97

    TERNEROS AÑOJOS
    CANAL —3,34–3,09–2,89–2,69 3,05 (=)
    VIVO —2,04–1,82–1,65–1,34 1,74

    VACUNO MENOR
    CANAL —3,82–3,31–2,82–2,33 2,87 (+0,03)
    VIVO —2,22–1,85–1,49–1,17 1,55

    VACUNO MAYOR
    CANAL 3,47–3,36–3,26–2,77–2,63–2,23 2,66 (+0,03)
    VIVO 1,87–1,71–1,56–1,27–1,18–0,89 1,25

    VACAS DE MÁS DE 400 KG/CANAL: 4,60 ? (=)