En 2011, España ocupaba la octava posición en la comercialización exterior de este tipo de carne, dentro de los 27 países comunitarios, y la sexta en la de vacunos vivos.
Por el contrario, las ventas exteriores de carne de vacuno de la Unión Europea (UE) disminuyeron un 34,1% en 2012 y se situaron en 218.253 toneladas. En cuanto a bovinos vivos, la UE registró una subida de la exportación del 3,4%, hasta sumar 161.577 toneladas.
Entre los primeros exportadores de carne de vacuno, Polonia comercializó 64.066 toneladas (-28%), Alemania, 33.314 toneladas (-47%) y Lituania con 18.903 toneladas (-4,8%).
En cuanto al comercio exterior de bovinos vivos, Francia alcanzó 44.588 toneladas (-5,5%) y Hungría 21.740 toneladas (-13,4%).