Estudio revela que el cultivo de arroz por aspersión ahorraría el 25% de agua

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EFE.- Según ha informado la UEx en una nota remitida a EFE, Extremadura es, con más de 30.000 hectáreas, es la segunda comunidad con mayor superficie implantada de arroz en España, por detrás de Andalucía y por delante de Cataluña.

En este estudio, realizado por el Grupo de Investigación Gestión, Conservación y Recuperación de Suelos, Aguas y Sedimentos (Gorsas) de la UEx, participa la empresa Casas de Hitos de Madrigalejo (Cáceres).

Está financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación y se realiza en colaboración con el Instituto Superior de Agronomía de Lisboa y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas.

Está siendo coordinado por el investigador y profesor de la UEx Antonio López Piñeiro, que prevé que en tres años puedan estar listos los resultados definitivos.

Las técnicas de cultivo de arroz son realizadas en toda la Unión Europea por inundación y con labores culturales convencionales, lo que supone un elevado consumo de agua, grandes emisiones de metano, degradación de suelos y elevado coste energético global.

Además, el problema de contaminación por plaguicidas en el cultivo del arroz es de especial importancia, ya que se han detectado residuos de pesticidas por encima de los niveles permitidos por la Unión Europea en aguas superficiales y subterráneas de zonas arroceras.

El desarrollo del cultivo aeróbico del arroz aplicando técnicas de agricultura de conservación como la siembra directa tendría un efecto beneficioso en la minimización del riesgo de contaminación por herbicidas y en la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, por lo que podría significar una estrategia eficaz en la lucha contra el calentamiento global.