Ibérica de Patatas prevé vender unos 700.000 kilos de patata nueva de Málaga

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    Por ello, la empresa ha colaborado con más de mil productores andaluces para recuperar este cultivo, cuya producción actual en la provincia de Málaga se sitúa entre cinco y seis millones de kilos.

    Jiménez ha señalado que la patata nueva todavía representa un peso pequeño sobre el total que comercializa la firma, debido a que se trata de una variedad con un periodo "corto" de vida y de la que se producen cantidades pequeñas.

    En 2012, Ibérica de Patatas vendió 130 millones de kilos de este producto en toda España, un volumen que espera mantener en el año en curso.