Jornada para impulsar el caprino y “dar a conocer un sector que casi nadie conoce”

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    A esta circunstancia que "evita incendios forestales", el máximo responsable provincial de UPA ha añadido el hecho de que se trate de un sector que contribuye a "fijar población en el medio rural".

    Según las cifras facilitadas por esta organización agraria, en la actualidad existen 127.224 cabezas de ganado caprino en Castilla y León, repartidas en 1.892 explotaciones que dan empleo a unas 6.000 personas.

    La provincia de Ávila, con 470 explotaciones y 50.586 cabras, es la que cuenta con más presencia de este ganado, seguida por León, con 452 explotaciones y 31.708 cabezas, Zamora, con 221 y 13.224, y Salamanca, con 292 y 9.693.

    Estass jornadas organizadas por la alianza UPA-COAG pretenden convertirse en un referente nacional de este sector, dentro de la zona con más presencia de ganado caprino de la provincia y de la región.

    La jornada contará con la presencia de representantes de diferentes administraciones, así como de los principales responsables de UPA en España, Lorenzo Ramos, y Castilla y León, Julio López, durante la clausura.