La Asociación Valor Ecológico pide simplificar la burocracia del sector bio

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   En este sentido, ha pedido que se establezcan "instrumentos que controlen su cumplimiento" y que se cree "un órgano responsable de esta simplificación administrativa al máximo nivel".

   Casero ha añadido que "ya existen modelos y experiencias llevadas a cabo en otros territorios de la Unión Europea".

   La entidad ha afirmado en su carta que la producción ecológica es un sistema moderno que responde al nuevo modelo europeo de agricultura y de alimentos de calidad, que sigue creciendo a pesar de la difícil coyuntura económica.

   "Este sector crea empleo y ayuda a dinamizar la economía, fomentando la iniciativa emprendedora, la autoestima y el ejercicio responsable por parte de las personas y empresas, especialmente en el mundo rural", ha remarcado