La campaña del olivar genera este año en Granada un tercio menos de jornales

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    El presidente de la cooperativa, José Velasco, ha explicado que la campaña se ha reducido en un 35% con respecto al año anterior, por lo que la producción ascenderá a unos 20 millones de kilos de aceituna frente a los 60 a 65 millones de años anteriores.

     Velasco ha advertido de la dificultad de los agricultores de acceder a sus fincas debido al mal estado de los caminos rurales tras las últimas lluvias.

    De esta forma, la cooperativa prevé que la campaña se extiende hasta mediados del mes de abril por lo que va a coincidir con el inicio de la recogida del espárrago.

    La previsión es que la manufacturación del espárrago verde emplee a cerca de un centenar de personas en la cooperativa debido al incremento de la producción en los últimos años.

    "De una producción inicial de 200.000 kilos se ha pasado a 1,3 millones de kilos", ha indicado. En los últimos años se han plantado más de tres millones de planta de espárrago verde.