La cosecha de castaña de Galicia superará 15 millones de kilos esta campaña

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La cosecha de castaña de Galicia superará los 15 millones de kilogramos en esta campaña, siempre que las condiciones meteorológicas se mantengan en parámetros normales en las próximas semanas, según datos divulgados este martes 27por el Consejo regulador de la indicación geográfica protegida.

CASTAÑA DE GALICIA 2El presidente del Consejo regulador, Jesús Quintá, confirmó a Efe que la cosecha de este año “tiene buena pinta”, porque los árboles están “cargados” de fruto, pero también aclaró que cualquier previsión tiene que hacerse “con reservas”, porque hasta “última hora” es imposible determinar su evolución.

El citado organismo que agrupa a productores de castaña con origen protegido aspira a incrementar el volumen de fruto certificado.

Quintá indicó que hasta el último mes de maduración, la castaña es muy sensible y puede sufrir “golpes de calor” que “mermen la cosecha”.

si se dan todas las condiciones, la cosecha certificada por la indicación geográfica protegida aumentará entre un 20 y un 30%

En todo caso, expresó su confianza en que la cosecha de este año sea “mejor en calidad” que la del pasado, porque el fruto “se deterioró al final” a causa de las elevadas temperaturas, de modo que “proliferaron los bichos” y las castañas “se estropeaban enseguida”.

CASTAÑA DE GALICIA 3Para esta campaña, “esperamos más frío, más tiempo de otoño”, dijo Quintás, porque con esas condiciones el fruto puede madurar correctamente y, en este momento, los “árboles están cargados”.

Si se dan esas condiciones, opinó que la cosecha superará los quince millones de kilos en toda Galicia, mientras que la cosecha certificada por la indicación geográfica protegida aumentará entre “un 20 y un 30%”.

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