La Diputación de Cuenca se une en la colaboración para impulsar la IGP Ajo Morado

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      Prieto valoró positivamente todas las acciones impulsadas este año desde la IGP (promociones en grandes superficies en el País Vasco, charlas informativas al consumidor en el marco de la Semana del Corazón, concursos de recetas en facebook, concursos de selfies, la campaña audiovisual de diferenciación El Morado va por dentro desarrollada en 2014, etc.) y señaló que desde la Diputación “se estudiarán las posibles vías de colaboración para apoyar económicamente este tipo de iniciativas que ponen en valor los productos de calidad de nuestra tierra”.

     La IGP se ha comprometido a presentar a al Institución provincial una memoria de actividades de la IGP, tanto del año 2014, así como de las acciones del 2015, para que sean valoradas y cuenten con el apoyo de la Diputación, enmarcadas a ser posible en el programa de colaboración existente con otras figuras de calidad alimentariade la provincia. 

Ajo Morado de Las Pedroñeras

    Sólo puede comercializarse como Ajo Morado de Las Pedroñeras aquel producto certificado, que porte la etiqueta de control numerada, lo que acredita que el ajo comercializado ha sido cultivado en la zona autorizada para ello que incluye doscientos veintisiete términos municipales de La Mancha, y supera también los controles establecidos a lo largo de todo el proceso de manipulado y envasado por parte de las empresas autorizadas para ello. De esta forma se garantiza que el producto que llega al consumidor final cumple unas exigentes normas de calidad.

    Ajo Morado de Las Pedroñeras se comercializa en circuitos tradiciones, supermercados y grandes superficies del mercado interior, y se exporta a multitud de países de la Unión Europea, y también del norte de África y Centroamérica.