La estabilidad marca la sesión en el Mercado de Salamanca

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EFE.- A pesar de que la oferta de bovino ha sido prácticamente la misma, según han informado fuentes de la Diputación, sin embargo, se han producido descensos de 0,03 euros y 0,06 euros por kilo vivo para los animales para cebo, mientras que los de carne han caído en 0,03 euros por kilo canal.

En cereales, sólo se ha alterado el precio del maíz, que ha subido 6 euros por tonelada.

Animación también en el ovino, ya que los lechazos se han animado en 0,35 euros por kilo vivo.

En porcino blanco, sólo se ha modificado al alza de 0,01 euros el precio de los cochinos, pero en el ibérico han bajado 0,03 euros los lechones de hasta 23 kilos.

Finalmente, en la mesa de despiece de ibérico, se han registrado disminuciones de 0,07 euros por kilo para el jamón ibérico de cebo, de 0,05 para la paleta ibérica de cebo y de 0,12 euros por kilo para el lomo de cebo.