La IGP Salchichón de Vic logra doblar su producción en 2014 pese a la crisis económica

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      El secretario del Consejo Regulador de la IGP, Josep Collado, ha comentado "estos buenos resultados evidencian el éxito de un producto que compagina su incuestionable tradición con una óptima ensamble con los hábitos nutricionales de consumo  de  la sociedad  actual. Así mismo, la decidida apuesta por garantizar la calidad y por los nuevos formatos  de comercialización han contribuido a estos buenos resultados del producto”.