La leche cruda sujeta a contrato supera ya el 60% de las entregas, según el Magrama

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    En aplicación de la normativa nacional del "paquete lácteo", Inlac tendrá un papel relevante en la monitorización y gestión del sistema de contractualización obligatoria, de forma que se hará cargo de la gestión de la base de datos creada por el Ministerio para la integración de toda la información relativa a los contratos.

     Esta colaboración se extiende, además, a la creación de un Comité de Implantación de los contratos cuya función será "resolver cuestiones de índole práctica" respecto al uso de contratos.

    El Ministerio se compromete, por su parte, a poner a disposición de los agentes de la cadena láctea "información actual objetiva y precisa de precios y de aquellos parámetros que influyen de manera decisiva en la oferta y la demanda" y "buscará fórmulas para que esa información, aunque sea a través de índices estimatorios, esté disponible a tiempo real para los agentes de la cadena".

    Inlac procesará la información comunicada por los compradores a la mencionada base de datos y elaborará informes de seguimiento y pondrá a disposición de Gobierno y comunidades autónomas la información necesaria para la realización de los controles por parte de éstas, como marca la normativa sobre los contratos.