La escasez de oferta en los mercados europeos debido a las bajas temperaturas y la ola de frío que sacude al Continente dispararon los precios en origen de las hortalizas la pasada semana, sobre todo los de la berenjena, calabacín, tomate y alcachofa.

Así lo apuntan desde el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), que ha difundido este jueves 19 los últimos precios medios nacionales agrícolas relativos a la semana de 2017 (del 9 al 15 de enero).

Así, aprovechando esta ola de frío, la berenjena ha subido en origen respecto a la primera semana del año un 131,96 %, hasta fijarse en 169,60 euros/100 kg; el calabacín, un 60,12 % (225,46 euros/100 kg); el tomate, un 45,94 % (85,93 euros/100 kg) y la alcachofa, un 44,40 % (115,86 euros/100 kg).

La diferencia de cotización de estas hortalizas a lo largo de la primera quincena de este año -si se compara la del 1 y la del 15 de enero- arrojan alzas del +101,86 % para el calabacín, del +89,79 % para la berenjena, del +45,74 % para el tomate y del +33,47 % para la alcachofa.

La judía verde también ha registrado una fuerte subida la pasada semana, en concreto del 34,52 % (235,69 euros/100 kg), mientras que el precio en origen de la coliflor aumentó un 22,15 % (42,35 euros/100 kg); el de la acelga, un 15,51 % (53,19 euros/100 kg) y el de la lechuga romana un 12,71 % (23,44 euros/100 kg); la patata continuó con una ligera variación del +0,88 % (25,58 euros/100 kg).

En cítricos destaca el nuevo incremento en el precio medio en origen de la clementina (+17,66%)

En frutas, el mayor repunte lo ha protagonizado el plátano, que ha pasado de los 36,48 a los 56,87 euros/100 kg (+55,89 %).

Entre los cítricos, al igual que la semana anterior -apunta el Mapama- la mayor presencia de variedades más tardías, que son más apreciadas en estos momentos, ha dado origen a un nuevo incremento en el precio medio en origen de la clementina (+17,66 %, 24,57 euros/100 kg).

Esta subida contrasta con una cotización más baja para las naranjas tipo Navel (-9,55 %, 22,87 euros/100 kg) y el limón (-4,51 %, 27,04 euros/100 kg), que desciende de nuevo debido en buena parte a la bajada en los mercados malagueños.

Entre las frutas de pepita la ola de frío no se ha dejado notar tanto, la pera blanquilla se mantuvo al igual que en anteriores semanas estancada en los 53,23 ?/100 kg, mientras que la manzana golden consiguió elevar ligeramente su precio medio en origen de la manzana Golden (+1,47 %, 32,05 euros/100 kg).

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