La otra calidad ‘100% ibérica’

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    La marca ‘Latt 40’ hace referencia a la situación de esta zona de la frontera, por estar en Latitud 40 grados.

    Los fondos para invertir en la divulgación de esta marca se han obtenido a través de un proyecto transfronterizo que ejecuta la comunidad de trabajo que forman la Diputación de Salamanca y la región Beira Interior Norte.

    Uno de los productos que se etiquetarán bajo el marchamo Latt 40 será el envasado de boletus con carne de reses de bravo, cuya fabricación se ha agotado, tras su lanzamiento hace tres meses, desde una empresa ubicada en el pueblo salmantino de Navasfrías.