La picota toma el protagonismo en restaurantes del Jerte con menús especiales

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   Los platos que se podrán degustar en los restaurantes adscritos, combinan la cocina tradicional con elementos de vanguardia, potenciando los sabores y propiedades de este producto.

    Nueve apuestas diferentes, que van desde las más divertidas a las más clásicas, pero sobre todo, con un estilo muy personal capaz de darle a un producto tan sencillo una nueva y sofisticada apariencia que harán de este producto la novedad en las cocinas del país, esperan los organizadores.

Los restaurantes participantes son Alberjerte, Pico Negro, Garza Real, La Pradera del    Valle, Los Arenales, Napoleón, La Cabaña, Las Palomas, y Puerto de Tornavacas.