La sidra DOP de Asturias logró en 2013 una cosecha récord de 1.924.614 litros

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    Respecto al anterior año impar, 2011, la cosecha de aumentó el 5,1% en kilos de manzanas y el 3,7 % en litros de sidra.

    Las sidras naturales de escanciar aumentaron sus ventas el 8%, mientras que las nuevas sidras continúan introduciéndose en el mercado.

    El Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias, que este año cumple su décima cosecha desde su creación, tiene 24 lagares inscritos, con un total de 275 productores y 580,20 hectáreas.

    Para este año, se ha marcado como objetivos "consolidar aún más" la posición de la sidra DOP de Asturias y "seguir creciendo", así como "dar a conocer e introducir las sidras nuevas en nuevos mercados".

(Foto: gastronomiaenasturias.com)